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Äthiopien Sidamo "Dream of Africa", Single Origin

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Das Anbaugebiet Sidamo liegt im Süden Äthiopiens, am Rande des Hochlandes. Der Kaffee wird hier ausschließlich in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut.

Äthiopien – das frühere Abessinien – gilt als die Wiege des Kaffees und ist heute der bedeutendste Arabica-Exporteur Afrikas.

Geschmack:

Beeindruckende Geschmacksvielfalt: Ausgesprochen würzig-kräftiges Aroma mit schokoladen-schwerer Fülle. Sehr gehaltvoller Körper mit leicht blumiger Note.

Zubereitungsempfehlung:

Filterkaffee, Handaufguss, French Press, Aeropress.

Ganze Bohne oder nach Ihrem Wunsch gemahlen (siehe Mahlgrad)