Unser Tipp:

Espresso "Star of Italy"

Dieser würzige Espresso ist eine Komposition aus erlesenen brasilianischen Hochlandkaffees, feinen afrikanischen Rohkaffees und einer seltenen Robusta-Spezialität aus Indien.

Geschmack:

Würzig-herbes Geschmackserlebnis mit intensiver Grundsüße. Ideale Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
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Espresso – unsere Produkte

Entdecken Sie unsere exzellenten Espressosorten und Kaffeemischungen

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Espresso "Don Vito", 250 g im Schmuckkarton

Die äußerst treffliche Kombination aus Süße und Würze macht den Don Vito zum Gourmet-Espresso. Das feine, komplexe Aroma hält den höchsten Ansprüchen Stand.

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Espresso No. 3

Volle Kraft und Würze voraus! 30 % afrikanische Robusta trifft auf harmonisch-weiche Arabica aus Brasilien. Süditalien in Ihrer Espressotasse.

Espresso "Star of Italy"

Würzig-herbes Geschmackserlebnis mit intensiver Grundsüße. Ideale Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Espresso "Siciliano", der Extrastarke, 250 g im Schmuckkarton

Unsere spezielle Empfehlung für alle Liebhaber eines intensiven, extrastarken und würzigen Geschmackserlebnisses.

Sie möchten exzellenten Espresso kaufen?

Jeder Kaffeesorte und jeder Kaffeemischung geht eine intensive Verkostung voraus, bevor wir sie Ihnen anbieten. Bei der professionellen Verkostung spielt nicht nur der Geschmack eine große Rolle, wir müssen auch unsere Nasen bemühen, jeden noch so feinen Geruch aufzunehmen. Mit der Zunge erkennen wir die 5 Geschmacksrichtungen: Süß, salzig, sauer, bitter und umami, während unsere Nasen den Wohlgeruch wahrnehmen: Die gute Röstnote, den perfekt duftenden Blend. Weiterhin beurteilen wir den Körper eines Kaffees auf die Fülle,  Komplexität und Schwere. Bei Espresso sind Geschmacksnoten wie erdig, nussig, schokoladen, süß und würzig erwünscht. Entdecken Sie unsere exzellenten Espressosorten!

Sie erhalten unsere Kaffees sowohl als ganze Bohne oder nach Ihrem Wunsch gemahlen. Überdies sind unsere Produkte ab einem Warenwert von 15,00 € versandkostenfrei.

Espresso kaufen, Kaffee kaufen. Online Shop. Kaffe Gourmet
Espresso kaufen, Kaffee kaufen. Online Shop. Kaffe Gourmet

Was ist Espresso Kaffee?

Die Bezeichnung Espresso steht für die Art der Zubereitung, eine spezielle Röstung, als auch ein Getränk. Espresso ist ein intensives Konzentrat, für das Wasser mit hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. Mittels diesen Verfahrens werden bis zu 90 % der Aromen (ätherische Öle) aus dem Kaffeemehl gelöst. Daher ist das Ergebnis ein starker Kaffee, auf dem sich eine feine, dichte Schaumschicht (die Crema) gebildet hat. Die Crema trägt wesentlich zum Aroma des Espressos bei.
Warum bei uns Espresso kaufen?

NUR DIE HÖCHSTE QUALITÄT

Wir akzeptieren nur herausragende Qualität und haben die höchsten Ansprüche an unsere Produkte. Bleiben Sie sich treu, akzeptieren auch Sie nur die höchste Qualität.

ZERTIFIZIERTE FACHKOMPETENZ

Profitieren Sie von unserem hohen Qualitätsanspruch, sowie von der Leidenschaft, dem umfassenden Kaffeewissen und der jahrelangen Erfahrung der IHK zertifizierten Teesommelière unseres Hauses.

FÜR SIE VORVERKOSTET

Wir bieten nur Produkte an, die mittels professioneller Degustation auf Geschmack, Geruch und Optik beurteilt wurden und die in allen Punkten absolut überzeugt haben.

FAIRNESS HAT VORFAHRT

Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness und bevorzugen die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, Biobauern und Familienbetrieben. Auch die sozialen Rahmenbedingungen auf den Kaffeeplantagen müssen für uns garantiert sein. Wir pflegen eine sehr enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren ausgewählten Premium-Lieferanten und unterstützen zu 100 % die Erhaltung fairen Kaffeeanbaus.

Michaela Preiser

IHK zertifizierte Teesommelière

Beratungshotline

+49 (0) 8151 9503204

Kompetente Fachberatung

MO – FR 8:00 bis 20:00

Kaffeemahlgrad

Bitte bei einer Bestellung unter Anmerkungen angeben:

Mahlgrad 5,5 – Cafetière bzw. French Press oder Aeropress

Mahlgrad 2,5 bis 3 – Handaufguss oder Filterkaffeemaschine

Mahlgrad 1,5 bis 2,5 –  Espressokanne bzw. Ofenkanne

Mahlgrad 1,5 bis 2,5 –  Siebträgermaschine

Sie können die Mahlstufe nach Ihrem Bedarf nach oben oder unten korrigieren. Mahlstufe 1 bis 7 (= fein bis grob) bieten wir an.

Je feiner die Mahlstufe, desto kräftiger Ihr Kaffee. Ausgenommen bei der French Press oder Aeropress sollten Sie keinen feineren Mahlgrad wählen.

Dosierung:

6 bis 8 Gramm Kaffeemehl pro 100 ml Wasser. 1 TL fein gemahlen = 6 Gramm, 1 TL grob gemahlen = 3 Gramm.

Die Dosierung ist entscheidend für die Stärke, den Geschmack und die Bekömmlichkeit Ihres Kaffees.

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